Kochen mit Martina und Moritz

Info, Essen + Trinken • 06.07.2025 • 15:15 - 15:45

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Fotoquelle: © WDR/Imhoff Realisation

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Fotoquelle: © WDR/Luca Siermann

Originaltitel

Kochen mit Martina & Moritz

Produktionsland

Produktionsdatum

2017

Info, Essen + Trinken

- Pasta - am liebsten selbstgemacht oder Cannelloni (gerollt und gefüllt). Und dazu natürlich die jeweils perfekt passenden Sughi, wie man in Italien die Saucen nennt. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, worauf es bei selbstgemachter Pasta ankommt, damit die Nudeln leicht gelingen. Und sie bereiten die leckersten, raffinierten Saucen dazu: mit Erbsen und Schinken, grünem Spargel und Garnelen, einem herzhaften Entenragout und Canneloni - mit Fleisch gefüllte Nudelrollen mit einer cremigen, aber trotzdem leichten Béchamel.