Die Mittelmeerküche - Rezept für ein langes Leben

Gesundheit + Medizin, Dokumentation • 05.10.2024 • 15:55 - 16:50 heute

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Fotoquelle: © ORF/Arte/Chris de Bode

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Fotoquelle: © ORF/Arte/Manolis Mathioudakis

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Fotoquelle: © ORF/Arte/Manolis Mathioudakis

Originaltitel

Le régime méditerranéen : La recette idéale

Produktionsland

F, GR

Produktionsdatum

2021

Gesundheit + Medizin, Dokumentation

Dass sich die Ernährung wesentlich auf den menschlichen Körper auswirkt, ist kein Geheimnis. Die Mittelmeerküche hat sich dabei als besonders gesund herausgestellt: Olivenöl, Getreide, Hülsenfrüchte, Fisch, Obst und Gemüse sind nicht nur bekömmlich, sondern beugen zudem Krankheiten vor. In wissenschaftlichen Studien bestätigt sich die positive Wirkung der Bestandteile der mediterranen Kost bei Übergewicht, Herz-Kreislauf-, Krebs- und Demenzerkrankungen. Ein Rezept für ein gesünderes Leben.