Der Geschmack Europas

Info, Essen + Trinken • 27.08.2025 • 11:05 - 11:35 heute

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Fotoquelle: © ORF/WDW Film/Florian Gebauer

Teppiche waschen mit Hilfe von Wasserkraft bei einer alten Mühle.

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Lojze Wieser am Weingut der Familie Averoff.

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Originaltitel

Der Geschmack Europas

Produktionsland

Produktionsdatum

2015

Info, Essen + Trinken

Lojze Wieser beschreitet in dieser Folge in Epirus, einer geschichtsträchtigen Region im Nordwesten Griechenlands, antike Pfade und reist von Ioannina über Metsovo ins Pindusgebirge hin zur Vikos-Schlucht. Auf seiner Reise befragt er das neue Orakel von Dodoni, steigt hinab in die Tiefen des Hades, lauscht archaischen Hirtenliedern, tanzt Sirtaki und kocht Magiritsa - eine traditionelle Suppe, die nach den orthodoxen Osternachts-Feierlichkeiten gereicht wird.